La scelta della ricetta
MISSIONE: “fare una vostra reinterpretazione di una, qualsiasi, ricetta presa nel Libro del cavolo”, anche nota come ‘La festa del cavolo‘
SCADENZA: 30 giugno 2010 (praticamente oggi, mancano poche ore!)
RICETTA: “Biscotti al Té Matcha” pagina 24/235 de “il libro del cavolo“
SQUADRA: Paola, 34 anni, Grottaferrata, Chef per un giorno
Marilena, 34 anni, Grottaferrata, addetta alla parte digitale
Sofia, 9 anni, aiutante chef, motivatrice e musa ispiratrice
SPONSOR: mamma/nonna Bruna che ha messo a disposizione cucina, ingredienti e “set fotografico”
Come al solito.. ci riduciamo all’ultimo minuto. Partecipiamo, non partecipiamo, ci rideranno dietro. Questa ricetta, no meglio l’altra….
Insomma i giorni sono passati in un lampo da quanto il concorso è stato lanciato, però, ecco, lasciarselo sfuggire era un peccato. Ci voleva la nostra piccola nipotina Sofia a “darci una mossa”. Detto e fatto ha sfogliato “il libro del cavolo” e scelto la sua ricetta preferita: MATCHA!
Tutto pronto per partire, il tè matcha c'è!
In genere la “nonna” non concede la sua cucina dopo le diciotto, perchè poi, si sa, ad una certa, lei deve preparare la cena. Stavolta però ha capito che la posta in gioco era alta, qui si trattava di “roba d’onore”! Partecipare al concorso della nostra foodblogger preferita che ci ispira con i suoi piatti e i suoi viaggi nel mondo.
Per farla breve, la preparazione dei biscotti al Tè Matcha procede spedita e senza intoppi. La ricetta è facilissima e i biscotti vengono infornati e sfornati in quattro e quattr’otto.
La parte più complessa è stata allestire il set fotografico. Abbiamo portato i poveri biscotti in giro per tutta casa alla ricerca della parete bianca e della luce perfetta. Di seguito un po’ di scatti fra il semi-serio e l’improbabile.
Alla fine quel che conta davvero è che i biscotti siano venuti buoni, sanno molto di tè Matcha, quindi adatti sicuramente ai palati più “esotici”. L’odore di matcha ha inondato praticamente tutta la casa, mi sa che domattina sarà ancora con noi 
Matcha e fiori..
Matcha sul libro del cavolo
Matcha "rustico"
Tè Matcha in terrazzo?
Sono stata contenta di aiutarvi.
Le foto e il video che avete pubblicato sono stupendeee!
incrociamo le dita e… Vi Voglio Tanto Bene!!
Sofia